ネギ の みじん切り の 簡単 裏技 を動画でご紹介します。こんなに簡単なのに以外と知られていない調理法を伝授します。プロの料理人も使う技です。
用意するもの
・ネギ
・包丁
まず、ネギと同じ方向に複数の切り込みを入れましょう
なるべく多く入れることがポイントです。
あとは、輪切りの要領でネギをカットしてください。
事前に入れた切り込みのおかげで、輪切りをするだけでみじん切りになります。
ワンポイント
切り込みをなるべく多くいれましょう！
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